Saloniemen Juustola

Saloniemen Juustolan tahto on myötävaikuttaa luonnonmukaisesti tuotettuun ruokaan ja kestävään maatalouteen valmistamalla tuotteita Suomen alkuperäisrotuisista eläimistä. Raaka-aineet ovat peräisin Suomen alkuperäis eläimistä, suomenlehmistä, suomenvuohista ja suomenlampaista. Suomenhevostakaan he eivät ole unohtaneet. Nämä eläimet laiduntavat uhanalaisilla suomalaisilla luontotyypeillä, rantaniityillä ja perinnebiotoopeilla, saaden sieltä omat historialliset vivahteensa mukaan lihaan ja maitoon.
Tuotteistamalla maito juustoiksi, autamme kaikkia näitä eläinlajeja säilymään ja tämä työ jopa kannustaa tuottajia jalostustyöhön nyt ja tulevaisuudessa.