High Five aktivoitu trail mix
Hyvän mielen High Five – aktivoitu trail mix ja napostele mieli ja keho tyytyväiseksi.
Tämä evässekoitus maistuu koko perheelle, ja sen tähtenä loistaa ihastuttava hapankirsikka!
High Five -evässekoitus sisältää aktivoituja (liotettuja, esi-idätettyjä ja kuivattuja) cashew-pähkinöitä sekä kurpitsansiemeniä. Ne tarjoavat rutkasti puhtia, olit sitten kuntosalilla, metsäpolulla tai pitkän palaveripäivän tuoksinnoissa. Makua täydentävät mulperi- ja gojimarja, ja kokonaisuuden kruunaa hapankirsikka. Tästä sekoituksesta tulee taatusti hyvälle mielelle, mutta jos seurueesi on suurempi, pusseja kannattaa varata mukaan useampi – tämä herkku katoaa pieniin ja suuriin suihin silmänräpäyksessä.
Aktivointi tarkoittaa siementen tai pähkinöiden liotusta ja sen jälkeistä esi-idätystä eli kuivausta ennen itämisvaiheen etenemistä pidemmälle. Aktivointi nimensä mukaisesti aktivoi eli moninkertaistaa pähkinän tai siemenen ravinteiden hyödynnettävyyden. Aktivoidusta pähkinästä tai siemenestä saat siis moninverroin ravinteita tavanomaiseen verrattuna, sillä se sulaa helpommin. Lisäksi aktivointi tekee koostumuksesta herkullisen rapean.
Inci:
Pähkinä- ja marjasekoitus: Aktivoitu cashew*, mulperi*, goji*, aktivoitu kurpitsansiemen*, hapankirsikka*, merisuola
